Hầu như khi nhắc đến tăng chiều cao, chúng ta thường chỉ nghe nói về Canxi, Magie, Phốt pho, vitamin K, vitamin D. Vậy bạn có biết, vitamin F cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng không kém? Làm sao để cao sẽ giải thích cho bạn tại sao vitamin F có thể giúp tăng chiều cao và đưa ra những nguồn bổ sung hiệu quả ngay trong bài viết này.
Vitamin F là gì?
Vitamin F là một thuật ngữ không còn được sử dụng trong ngành dinh dưỡng và y học hiện nay. Ban đầu, nó được sử dụng để mô tả hai loại chất béo quan trọng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên sau này, các axit béo này đã được đặt tên cụ thể, và vitamin F đã không còn được coi là một vitamin riêng lẻ.
Hai loại axit béo bão hòa đó gồm axit alpha-linolenic (ALA) trong omega-3 và axit linoleic (LA) trong omega-6. Các axit béo này đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể như cải thiện sức kháng, giảm viêm nhiễm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, như hạt lanh, hạt óc chó, dầu cá hồi và các loại dầu thực vật.
Vitamin F giúp tăng chiều cao thế nào?
Hai loại chất béo trong vitamin F cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm sự phát triển tầm vóc. Do đó, trẻ em và thanh thiếu niên trong độ tuổi tăng trưởng chiều cao cần chú ý bổ sung cho cơ thể.
Vitamin F có thể giúp tăng chiều cao theo một số cách:
- Thúc đẩy sự phát triển của xương và khớp: Vitamin F là thành phần cấu tạo của màng tế bào, bao gồm tế bào xương và khớp. Do đó, nó đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và sửa chữa của các mô này.
- Tăng cường hấp thu canxi: Vitamin F giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Trong khi, đây lại là khoáng chất quan trọng nhất trong quá trình hình thành và phát triển của hệ thống xương khớp theo thời gian.
- Thúc đẩy sản xuất hormone tăng trưởng: Hormone tăng trưởng là một loại hormone quan trọng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Vitamin F cũng có vai trò giúp cơ thể sản xuất hormone tăng trưởng hiệu quả hơn.
Công dụng của vitamin F đối với cơ thể
Hai axit béo tạo nên vitamin F được cơ thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số công dụng của vitamin F đối với sức khỏe của chúng ta.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA) có khả năng giúp giảm các vấn đề tim mạch như đau thắt ngực, bệnh mạch vành và cao huyết áp.
- Hỗ trợ sức khỏe não bộ: Omega-3 là một thành phần quan trọng trong não bộ, có chức năng não bộ, hỗ trợ phát triển trí thông minh ở trẻ em và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến não như Alzheimer.
- Hỗ trợ sức khỏe da: Axit béo omega-6, đặc biệt là axit linoleic giúp duy trì độ ẩm cho da, giảm tình trạng da khô và viêm nhiễm. Chúng giúp tạo ra các thành phần quan trọng trong da như chất bảo vệ da và sự đàn hồi.
- Hỗ trợ sự phát triển và chức năng tế bào: Cả omega-3 và omega-6 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của tế bào trong cơ thể. Chúng cung cấp năng lượng và các thành phần cần thiết cho sự phát triển, hoạt động của tế bào cơ thể.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Axit béo bão hòa có khả năng hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh lý.
- Hỗ trợ sức kháng: Omega-3 và omega-6 có khả năng giảm viêm nhiễm và cải thiện sức kháng của cơ thể, giúp ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.
Liều lượng vitamin F cần bổ sung cho cơ thể là bao nhiêu?
Liều lượng vitamin F cần bổ sung cho cơ thể phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe. Theo khuyến cáo từ FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), mỗi ngày chúng ta chỉ cần nạp lượng nhỏ vitamin F (khoảng 1 – 2% trong tổng lượng calo nạp vào).
Viện Y học Hoa Kỳ đã đưa ra nhu cầu bổ sung vitamin F hàng ngày như sau:
- Trẻ em từ 1 – 18 tuổi: 1.1 – 1.6g ALA
- Người trưởng thành từ 70 tuổi: 1.1 – 1.6g ALA và 11 – 16g LA
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: 1.4g ALA
Cách bổ sung vitamin F vào cơ thể
Ăn thực phẩm tự nhiên là cách tốt nhất để đảm bảo cơ thể nhận đủ vitamin F. Trong nội dung tiếp theo, Làm sao để cao sẽ gợi ý cho bạn cách bổ sung vitamin F vào cơ thể qua các loại thực phẩm. Bao gồm, thực phẩm giàu omega-3 và thực phẩm giàu omega-6.
Thực phẩm giàu vitamin F (dưới dạng axit béo omega-3)
- Thịt bò (khẩu phần 170g): 149mg
- Gạo lứt huyết rồng (khẩu phần 340g): 156mg (nấu chín)
- Cải chân vịt (khẩu phần 340g): 166mg (nấu chín) và 41mg (thô)
- Trứng (khẩu phần 1 quả): 225mg
- Đậu lăng đỏ (khẩu phần 170g): 240mg (thô)
- Rau sam (khẩu phần 170g): 300mg
- Bí đao (khẩu phần 340g): 332mg (nấu chín)
- Đậu hủ non (khẩu phần 85g): 495mg
- Cá cơm (khẩu phần 28g): 594mg (đóng hộp, trong dầu)
- Natto (khẩu phần 170g): 643 mg
- Đậu nành (khẩu phần 170g): 671mg (rang khô)
- Hàu (khẩu phần 100g): 720 mg
- Cá trích (khẩu phần 100g): 1.674mg
- Trứng cá muối (khẩu phần 32g): 2.098mg
- Hạt chia (khẩu phần 12g): 2.140mg
- Cá mòi (khẩu phần 340g): 2.205mg (đóng hộp, trong dầu)
- Hạt lanh (khẩu phần 1 muỗng canh): 2.350mg
- Quả óc chó (khẩu phần 85g): 2.656mg
- Cá thu (khẩu phần 113g): 2.753mg
- Cá hồi (khẩu phần 99g): 2.260mg
- Dầu hạt lanh (khẩu phần 1 muỗng canh): 7.258mg
- Rong biển (khẩu phần 99g): 19.6mg
Thực phẩm giàu vitamin F (dưới dạng axit béo omega-6)
- Dầu cây rum (khẩu phần 100g): 75g
- Bơ (khẩu phần 100g): 37g
- Lạp xưởng (khẩu phần 100g): 4g
- Mayonnaise (khẩu phần 100g): 40g
- Dầu hạt lanh (khẩu phần 1 muỗng cà phê): 2g
- Hạt mè (khẩu phần 100g): 20g
- Dầu óc chó (khẩu phần 100g): 53g
- Đậu phụ (khẩu phần 99g): 4.970mgsân
- Hạt hướng dương (khẩu phần 99g): 37.400mg
- Trứng (khẩu phần 99g): 1.188mg
Bổ sung vitamin F cần lưu ý gì?
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có ý định bổ sung vitamin F thông qua thực phẩm chức năng.
- Chỉ bổ sung vitamin F với hàm lượng vừa đủ theo khuyến cáo. Việc bổ sung quá mức có thể gây tác dụng phụ như tăng nguy cơ đông máu, viêm khớp và các vấn đề về gan.
- Cần cân bằng lượng omega-3 và omega-6 khi bổ sung để đạt được các lợi ích tối đa.
- Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về việc bổ sung vitamin F hoặc các axit béo bão hòa vào chế độ ăn uống, hãy tìm chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để được tư vấn.
- Nếu bạn chọn bổ sung vitamin F từ sản phẩm hỗ trợ, hãy tìm các nguồn uy tín và tuân theo hướng dẫn về liều lượng.
- Nếu có dấu hiệu hay tình trạng không bình thường, hãy thảo luận với bác sĩ.
Xem thêm: Cách bổ sung vitamin D vào cơ thể
Tóm lại, vitamin F hoặc các axit béo bão hòa, đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, trong đó có cả sự phát triển của các cơ xương khớp. Do đó, để đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng vitamin F cần thiết, bạn đừng quên tăng các thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng này vào bữa ăn nhé.
