Dâu tằm là loại quả có kích thước rất nhỏ, nhưng lợi ích sức khỏe thì gấp rất nhiều lần. Chỉ với 1 nắm tay khoảng 5 – 6 quả, bạn đã có thể tăng cường sức khỏe gan, duy trì cân nặng khỏe mạnh, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm đẹp da,… Trong đó, một số thông tin còn cho rằng, ăn dâu tằm có thể giúp tăng chiều cao. Nhận định này có phải là sự thật, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Ăn Dâu Tằm có giúp tăng chiều cao?
Nếu chỉ ăn mỗi dâu tằm, bạn sẽ rất khó đạt được chiều cao như mong muốn. Ngược lại, ăn dâu tằm giúp tăng chiều cao khi bạn có một chế độ dinh dưỡng khoa học và đủ chất. Ngoài ra, kết hợp vận động, sinh hoạt khoa học cũng rất quan trọng để đạt được sự phát triển chiều cao tối đa.
Hàm lượng Canxi có trong Dâu Tằm là bao nhiêu?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ USDA, hàm lượng canxi có trong dâu tằm tươi rất dồi dào, khoảng 39mg/100g. Lượng canxi này tương đương với 8% nhu cầu canxi hàng ngày của một người trưởng thành.
Ngoài ra, hàm lượng canxi trong dâu tằm khô cũng cao, với khoảng 100mg/100g. Tuy nhiên, dâu tằm khô chứa nhiều calo hơn hẳn, nên việc sử dụng thường xuyên có thể gây tăng cân. Chính vì vậy, bạn nên ưu tiên sử dụng dâu tằm tươi nếu muốn tăng chiều cao nhanh hơn.
Dâu Tằm giúp phát triển chiều cao thế nào?
Ăn dâu tằm có thể cung cấp các dưỡng chất có lợi cho xương, đặc biệt là canxi. Đó cũng là lý do mà nhiều người cho rằng, ăn dâu tằm sẽ giúp phát triển chiều cao. Trước nhất, lượng canxi dồi dào trong loại quả mọng này là thành phần chính trong cấu tạo của xương. Bằng cách thêm dâu tằm vào bữa ăn hàng ngày, bạn đã có thể tăng thêm lượng canxi cung cấp cho cơ thể. Cơ thể sẽ dùng lượng khoáng chất này để đảm bảo cho sự phát triển chiều dài của xương, từ đó tăng chiều cao.
Chưa dừng lại ở đó, dâu tằm cũng chứa hàm lượng dồi dào hai vi chất là vitamin K và vitamin C. Thống kê từ USDA cho thấy, có tới 36.4mg vitamin C trong mỗi khẩu phần 100g dâu tằm. Lượng vitamin C này có thể kích thích sản sinh collagen – dưỡng chất giúp xương hấp thụ canxi và các khoáng chất khác tốt hơn. Đồng thời, nó cũng là thành phần đảm bảo sự linh hoạt của các sụn khớp. Từ đó hạn chế chấn thương, tăng cường hiệu suất tập luyện để tăng chiều cao.
Cách ăn Dâu Tằm giúp tăng chiều cao
Dưới đây là một số gợi ý sử dụng dâu tằm trong bữa ăn hàng ngày để nạp thêm dưỡng chất cho cơ thể.
- Ăn dâu tằm tươi: Dâu tằm tươi là cách tốt nhất để hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng. Có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố hoặc làm salad.
- Ăn dâu tằm khô: Dâu tằm khô vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng như dâu tằm tươi. Có thể ăn hoặc ngâm với nước ấm để làm nước dâu tằm.
- Mứt dâu tằm: Bạn có thể chế biến dâu tằm thành mứt rồi dùng nó để làm nước uống hoặc ăn kèm bánh mì. Lưu ý rằng, mứt dâu tằm sẽ chứa rất nhiều đường. Vậy nên bạn chỉ ăn mứt dâu tằm với lượng vừa đủ thôi nhé.
Ngoài tăng chiều cao Dâu Tằm còn công dụng nào khác?
Dâu tằm vốn ít calo lại có nhiều hợp chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa sắc tố polyphenol, khoáng chất, vitamin, lipid, protein, chất xơ, hàm lượng nước cao,… Bổ sung dâu tằm là một cách để bạn nhận được hàng loạt lợi ích sức khỏe như:
- Có thể giúp chống ung thư: Giống như các loại quả mọng khác, dâu tằm được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư hàng đầu. Công dụng này là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa ấn tượng của nó.
- Thúc đẩy giảm cân: Loại quả mọng này chứa ít calo nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin K và sắt. Một cốc dâu tằm có thể đáp ứng 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày, mang lại cảm thấy no lâu, từ đó giảm lượng đồ ăn nạp vào.
- Giảm mức cholesterol: Chất xơ có trong dâu tằm chủ yếu là chất xơ không hòa tan, nhưng nó cũng chứa khoảng 25% chất xơ hòa tan ở dạng pectin, có khả năng hấp thụ nước và đã được chứng minh là giúp làm giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Bảo vệ sức khỏe gan: Một số hợp chất được tìm thấy trong dâu tằm có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của gan, giúp cơ quan quan trọng này khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
- Ổn định lượng đường trong máu: Dâu tằm chứa chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu để ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
Ăn bao nhiêu Dâu Tằm mỗi ngày là tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn 20-30g dâu tằm mỗi ngày là tốt cho sức khỏe. Lượng dâu tằm này tương đương với khoảng 100-150 quả dâu tằm tươi hoặc 200-300ml nước dâu tằm. Tránh ăn quá nhiều loại quả này vì chúng có thể “lợi bất cập hại” như:
- Hạ đường huyết: Dâu tằm có chứa nhiều đường, ăn quá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu giảm đột ngột, gây ra các triệu chứng như đói bụng, chóng mặt, mệt mỏi,…
- Ảnh hưởng đến chức năng thận: Dâu tằm có chứa nhiều kali, ăn quá nhiều có thể gây dư thừa kali trong máu, gây hại cho thận.
- Tiêu chảy: Dâu tằm có tính hàn, ăn quá nhiều có thể gây tiêu chảy ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Ăn Dâu Tằm kết hợp chế độ dinh dưỡng như thế nào?
Dâu tằm là một nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tốt, có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Khi ăn dâu tằm, bạn có thể kết hợp với chế độ dinh dưỡng như sau:
Đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, và khoáng chất.
- Protein rất quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và tăng chiều cao. Thức ăn giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa, đậu hủ, đậu xanh, và hạt giống nên được bao gồm trong chế độ ăn hàng ngày.
- Canxi là yếu tố quan trọng giúp tạo sự cứng cáp cho xương. Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai là nguồn cung cấp canxi tốt.
- Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Nắng mặt và thực phẩm chứa vitamin D như cá hồi, cá ngừ, mỡ cá, và trứng có thể giúp.
- Khoáng chất như kẽm và magie cũng có vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và cơ.
- Thức ăn giàu chất xơ, như rau xanh, hoa quả, và ngũ cốc nguyên hạt, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Hạn chế đường và thức ăn xấu cho sức khỏe: Đường và thức ăn nhanh chóng tiêu thụ có thể dẫn đến tăng cân không cần thiết và ảnh hưởng đến phát triển.
Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể giúp cung cấp năng lượng liên tục cho cơ thể và hỗ trợ quá trình tăng trưởng. Đồng thời, giữ cơ thể luôn được cung cấp đủ nước, giúp xương và cơ bắp phát triển tốt hơn.
Xem thêm: Ăn bơ có giúp tăng chiều cao không?
Lưu ý gì khi ăn Dâu Tằm tăng chiều cao?
Dâu tằm là một loại trái cây bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể giúp tăng chiều cao. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau khi ăn dâu tằm:
- Ăn dâu tằm với lượng vừa phải
- Không nên ăn dâu tằm khi bụng đói
- Không nên ăn dâu tằm quá nhiều, đặc biệt là những người bị hạ đường huyết, có vấn đề về thận hoặc tiêu hóa.
Ngoài ra, bạn cũng cần kết hợp ăn dâu tằm với chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh để tăng chiều cao hiệu quả. Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn tăng chiều cao:
- Ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng: Các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển chiều cao bao gồm protein, canxi, vitamin D, vitamin K, magie, và mangan. Bạn nên bổ sung các chất dinh dưỡng này thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng.
- Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục giúp kích thích tăng trưởng xương và cơ bắp. Bạn nên tập các bài tập thể dục tăng chiều cao như bơi lội, bóng rổ, bóng chuyền, nhảy dây,…
- Ngủ đủ giấc: Ngủ là thời gian cơ thể sản xuất hormone tăng trưởng, giúp kích thích sự phát triển chiều cao. Bạn nên ngủ đủ 8-10 tiếng mỗi đêm.
- Tránh căng thẳng: Căng thẳng có thể cản trở sự phát triển chiều cao. Bạn nên giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng.
Có thể thấy, dâu tằm là một loại trái cây bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe và chiều cao. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý ăn dâu tằm với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh nhé.
