Với vẻ ngoài khá bắt mắt cùng hương vị mát lạnh, kiwi đã trở thành loại quả được nhiều người yêu thích. Loại quả này lại chứa hơn 50 dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể. Theo một số nguồn thông tin, ăn kiwi mỗi ngày có thể giúp chữa một số loại bệnh ở thể nhẹ. Cũng có thêm những nguồn khác cho rằng, ăn kiwi còn giúp tăng chiều cao. Theo bạn, nhận định này liệu có chính xác hay không?
Ăn kiwi có giúp tăng chiều cao?
Kiwi là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, ít calo và nổi tiếng với hàm lượng vi khoáng cao. Nó cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Theo ước tính của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi khẩu phần 75g kiwi chỉ chiếm 64 calo nhưng rất dồi dào dưỡng chất:
- 14g carb
- 3g chất xơ
- 0.44g chất béo
- 1g chất đạm
- Vitamin K – 34% giá trị hàng ngày
- Canxi – 2% giá trị hàng ngày
- Vitamin C – 83% giá trị hàng ngày
- Vitamin E – 7% giá trị hàng ngày
- Magiê – 4% giá trị hàng ngày
- Folate – 5% giá trị hàng ngày
- Vitamin A – 0.3% giá trị hàng ngày
Trong số đó, phải kể đến các khoáng chất như kali, canxi, magie và các vitamin cần thiết cho sự phát triển chiều cao như vitamin C, vitamin A, vitamin E và vitamin K. Tất cả đều góp phần hỗ trợ cho xương phát triển chắc khỏe hơn.
Hàm lượng Canxi có trong kiwi là bao nhiêu?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hàm lượng canxi trong kiwi như sau:
- 100g khẩu phần kiwi chứa 34mg canxi.
- 1 quả kiwi cỡ trung bình (180g) chứa 61mg canxi.
Có thể thấy, kiwi là một nguồn canxi khá tốt. Hàm lượng canxi trong kiwi cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác như cam (40mg/100g), chuối (12mg/100g) và táo (5mg/100g). Vậy nên, bạn có thể thêm kiwi vào khẩu phần ăn mỗi ngày để góp phần bổ sung khoáng chất nhằm tăng cường sức khỏe xương khớp.
Kiwi giúp phát triển chiều cao thế nào?
Các chất dinh dưỡng trong kiwi đều đóng một vai trò quan trọng đối với sự phát triển chiều cao. Vitamin C và canxi giúp xây dựng hệ thống xương khớp chắc khỏe; Kali giúp điều chỉnh huyết áp và chức năng cơ bắp; Folate giúp thúc đẩy sự phát triển của tế bào.
Trong số đó, đáng chú ý nhất là vitamin K. Vi chất này đóng vai trò quan trọng trong hoạt động nắn xương, tức là hình thành các tế bào xương mới. Đồng thời, nó cũng giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Điều này cũng giúp cơ thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Thông qua đó, chiều cao có thể được cải thiện ở mức tốt nhất.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ăn kiwi không phải là cách duy nhất để tăng chiều cao. Mà bạn còn cần có chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc nữ nhé.
Cách ăn kiwi giúp tăng chiều cao
Với các loại trái cây, bao gồm cả kiwi, bạn có thể thử nhiều cách chế biến khác nhau để đổi mới khẩu vị:
- Ăn kiwi tươi: Đây là cách ăn đơn giản và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần rửa sạch kiwi, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ là đã có thể dùng rồi.
- Salad kiwi: Bạn có thể cắt kiwi thành miếng nhỏ và thêm vào món salad. Kiwi sẽ giúp món salad thêm ngon và bổ dưỡng.
- Sinh tố kiwi: Với cách làm này, bạn nhớ dùng lượng sữa vừa đủ để làm ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác để tăng hương vị.
- Nước ép kiwi: Một ly nước ép từ kiwi có thể giúp bạn giải khát và cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
- Kem kiwi: Cách ăn kiwi này cũng có thể làm mới khẩu phần của bạn mà vẫn đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm kiwi vào các công thức chế biến thức ăn khác. Làm sao để cao có gợi ý chi tiết rất nhiều công thức ở phần tiếp theo, tham khảo ngay nhé.
Ngoài tăng chiều cao, kiwi còn công dụng nào khác?
Giảm đau dạ dày, đầy hơi và táo bón
Kiwi là một nguồn prebiotic phong phú, rất cần thiết cho sự phát triển của men vi sinh trong hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ của đường ruột. Không chỉ vậy, chất xơ trong kiwi còn làm giảm đau dạ dày, đầy hơi và táo bón.
Giảm mụn, tăng độ săn chắc da
Collagen – Protein quan trọng có trong tế bào da được sản xuất bởi vitamin C. Nó tạo ra các mô liên kết giúp da săn chắc hơn. Ngoài ra, vitamin C còn có đặc tính chống viêm, giúp làm giảm bã nhờn trong lỗ chân lông, từ đó giảm mụn và nguy cơ gây mụn trứng cá.
Ngăn chặn quá trình đông máu
Kiwi có liên quan đến việc giảm đông máu và điều hòa huyết áp thông qua việc giảm lượng mỡ trong máu. Ăn hai đến ba quả kiwi mỗi ngày có thể giúp làm loãng máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tăng cường miễn dịch
Kiwi rất giàu vitamin C (cung cấp khoảng 230% nhu cầu hàng ngày), giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Loại quả này cũng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và giảm căng thẳng oxy hóa. Điều này cuối cùng có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và viêm nhiễm.
Giúp điều trị bệnh hen suyễn
Vitamin C trong kiwi có thể giúp một số người mắc bệnh hen suyễn kiểm soát các triệu chứng, điển hình là tình trạng thở khò khè. Điều này đặc biệt đúng đối với trẻ em, đối tượng được hưởng lợi nhiều nhất từ việc ăn kiwi.
Tăng cường sức khỏe mắt
Lượng vitamin, chống oxy hóa và carotenoids cao trong kiwi có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và tăng cường sức khỏe tổng thể của mắt. Quan trọng là cần kết hợp kiwi với nhiều loại trái cây và rau quả khác để có đủ chất dinh dưỡng cho đôi mắt khỏe.
Cải thiện khả năng trao đổi chất
Khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và chỉ số đường huyết (GI) thấp trong kiwi có thể góp phần cải thiện sức khỏe trao đổi chất. GI thấp và hàm lượng chất xơ cao đã khiến nó trở thành lựa chọn đặc biệt an toàn để tối ưu hóa lượng đường trong máu.
Đẩy lùi lão hóa tự nhiên
Các gốc tự do và stress oxy hóa được biết là có tác động xấu đến sức khỏe nói chung. Với lượng polyphenol, kiwi có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, bao gồm cả các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
Tâm trạng, khả năng kiểm soát cân nặng và nhiều yếu tố sức khỏe khác phụ thuộc rất nhiều vào việc họ ngủ ngon như thế nào. Bất ngờ là ăn kiwi cũng có thể cải thiện giấc ngủ. Nghiên cứu cho thấy, những người trưởng thành có vấn đề về giấc ngủ ăn kiwi trong bốn tuần sẽ có giấc ngủ chất lượng hơn.
Cung cấp chất béo có lợi
Những hạt đen nhỏ trong thịt kiwi cung cấp một lượng nhỏ chất béo có lợi, bao gồm chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo tiền thân của chất béo omega-3 “hoạt động” DHA và EPA, có trong kiwi.
Giảm tình trạng gãy rụng tóc
Vitamin C và E, magiê, phốt pho và kẽm là những chất dinh dưỡng giúp lưu thông máu, mang chất dinh dưỡng đến các nang tóc và nuôi dưỡng chất. Đồng là một thành phần khác có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa lão hóa tóc sớm và giữ màu tự nhiên.
Giảm tỷ lệ đau tim
Kiwi cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ và kali, tất cả đều có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Kali làm thư giãn các mạch máu, giúp duy trì huyết áp. Với những người có huyết áp thấp hoặc vừa phải, nguy cơ mắc các bệnh về tim là không cao.
Ăn bao nhiêu kiwi mỗi ngày là tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn 1 – 2 quả kiwi mỗi ngày là tốt cho sức khỏe. Lượng kiwi này cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm Canxi, vitamin C, vitamin K, kali và folate giúp tăng chiều cao và hàng loạt dưỡng chất khác tốt cho cơ thể.
Ăn kiwi kết hợp các loại trái cây khác như thế nào?
Bạn có thể kết hợp kiwi với hàng loạt loại trái cây khác trong bữa ăn của mình. Những công thức chế biến dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn đấy.
- Sinh tố kiwi và táo: Kiwi và táo rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay cùng lượng sữa không đường vừa đủ. Bạn cũng có thể cho thêm mật ong hoặc một chút sữa đặc nếu muốn ăn ngọt. Xay cho đến khi nhuyễn thì đổ ra ly và thưởng thức.
- Pudding kiwi và hạt chia: Ngoài kiwi, hạt chia cũng là nguyên liệu chế biến rất giàu chất chống oxy hóa. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng để bạn thêm vào danh sách topping trong nước giải khát đấy.
- Salad kiwi và dâu: Chỉ cần ba nguyên liệu cho món salad và bốn nguyên liệu cho nước sốt, công thức này tạo nên một bữa ăn nhanh chóng, lý tưởng cho một ngày nắng nóng.
- Salad kiwi và dưa chuột: Những loại rau quả có màu xanh thường rất tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm vào một vài hạt óc chó đập nhỏ đỏ tạo nên sự thú vị cho món ăn này đấy.
- Salad kiwi, bơ và cà chua: Món salad trái cây bắt nguồn từ địa trung hải này sẽ mang đến cho bạn khẩu vị mới lạ, mát lành hơn hơn. Cả 3 loại trái cây này đều rất giàu dinh dưỡng nên bạn chẳng cần lo thiếu chất hay tăng cân.
- Nước chanh và kiwi: Ngoài làm bánh, chanh và kiwi cũng có thể kết hợp để tạo thành món nước giải khát, bù năng lượng cho những hoạt động thể chất tăng chiều cao của bạn đấy.
Xem thêm: Ăn cam có giúp tăng chiều cao không?
Lưu ý gì khi ăn kiwi tăng chiều cao?
Phần lớn kiwi không gây ra ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, với những người bị dị ứng với loại trái này, việc cần làm là tuyệt đối không “thử” ăn. Kiwi chứa nhiều chất gây dị ứng tiềm ẩn, bao gồm actinidin, có thể dẫn đến những bất thường cho sức khỏe.
Ngoài ra, loại quả này cũng có thể phản ứng với một số loại thuốc như thuốc chẹn beta, chất làm loãng máu. Đồng thời, gây ảnh hưởng nguy hiểm cho những người có vấn đề về thận do lượng kali cao.
Để tăng chiều cao hiệu quả, đừng quên kết hợp kiwi với đa dạng thực phẩm tự nhiên. Ưu tiên các loại rau củ quả, thịt cá, hải sản giàu canxi, vitamin D. Ngoài ra, tập thể dục mỗi ngày và đi ngủ trước 10 giờ cũng cần thiết cho sự phát triển tối đa của xương.
Hy vọng rằng những thông tin Làm sao để cao đưa ra trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu Ăn kiwi có giúp tăng chiều cao hay không? Theo dõi website và kênh youtube của chúng mình mỗi ngày để cập nhật những thông tin hữu ích về chiều cao nhé.
