Để duy trì sức khỏe và thúc đẩy tăng trưởng chiều cao thì ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc, việc bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể cũng đóng vai trò rất quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu về tác động của vitamin tăng chiều cao trong bài viết dưới đây của Lamsaodecao.com nhé.
Vitamin cần được bổ sung cho cơ thể ở mọi giai đoạn của cuộc đời, đặc biệt hỗ trợ quá trình phát triển thể chất cho những người còn trong độ tuổi này. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết và hiểu đầy đủ về vai trò của vitamin trong việc thúc đẩy chiều cao tăng trưởng hiệu quả. Chúng ta sẽ cùng đi tìm câu trả lời ngay sau đây.
Vitamin là gì?
Vitamin là các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì cuộc sống khỏe mạnh. Mỗi loại vitamin có tác dụng riêng và chúng có trong các loại thực phẩm khác nhau. Mỗi vitamin khác nhau được chỉ định liều lượng riêng, tùy vào độ tuổi, mục đích và tình trạng cơ thể.
Nếu cơ thể chúng ta không hấp thụ đủ lượng vitamin, sức khỏe có thể trở nên kém đi và thậm chí có nguy cơ đe dọa đến tính mạng. Đặc biệt, trẻ bị thiếu vitamin thường bị bệnh, phát triển chậm và có lượng hồng cầu thấp.
Vitamin được phân loại dựa trên độ hòa tan của chúng, bao gồm:
- Vitamin tan trong chất béo (vitamin A, D, E, K): Dễ bảo quản hơn các loại vitamin tan trong nước và chúng có thể tồn tại trong cơ thể dưới dạng dự trữ trong nhiều ngày, đôi khi cả tháng. Các vitamin tan trong chất béo được hấp thụ qua đường ruột với sự hỗ trợ của chất béo hoặc lipid.
- Vitamin tan trong nước (vitamin C và vitamin B như B1, B2, B3, B5): Các vitamin tan trong nước không ở trong cơ thể lâu. Cơ thể không thể lưu trữ chúng, và chúng sẽ sớm được đào thải qua nước tiểu. Do đó, các vitamin này cần được thay thế thường xuyên hơn vitamin tan trong chất béo.
Vitamin tăng chiều cao tác động thế nào?
Ngày nay, rất nhiều phụ huynh không hiểu chính xác về vai trò và nhu cầu vitamin đối với trẻ em dẫn đến việc bổ sung sai. Cả hai tình trạng thiếu hay dư thừa vitamin đều ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng phát triển chiều cao của trẻ.
Đối với lứa tuổi còn đang tăng trưởng chiều cao, cơ thể cần được bổ sung liên tục và đầy đủ các nhóm dinh dưỡng, trong đó có vitamin và khoáng chất. Để chiều cao phát triển thành công, xương khớp cần được nuôi dưỡng hằng ngày, trong đó có vai trò quan trọng của vitamin.
Nhận thức rõ về tầm quan trọng của vitamin, cha mẹ có thể duy trì chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh cho trẻ để cải thiện chiều cao rất nhiều. Có 7 loại vitamin có lợi cho tăng trưởng chiều cao: B1, B2, D, C, A, K và F. Phân bổ linh hoạt các loại vitamin vào thực đơn hằng ngày là cách đơn giản nhất để trẻ có điều kiện tăng trưởng tốt.
7 loại vitamin cần thiết cho sự phát triển chiều cao
Vitamin B1 (Thiamine)
Vitamin B1 là loại vitamin B đầu tiên được tìm thấy, cũng là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của các mô cơ thể. Vitamin B1 tan trong nước và giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng. Vitamin B1 nên được bổ sung 3 lần/tuần thông qua chế độ ăn uống của bạn.
Vitamin B1 rất hữu ích trong việc thúc đẩy tăng trưởng chiều cao thông qua cơ chế hỗ trợ quá trình tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và cung cấp máu cho các cơ quan trong cơ thể. Vitamin B1 cũng giúp tăng cường sức khỏe của tim và điều chỉnh các chức năng của hệ thần kinh.
Một số nguồn vitamin B1 phổ biến: Thịt heo, gia cầm, đậu Hà Lan, quả hạch, đậu khô, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt, đậu lăng, cây họ đậu… Ngoài ra, các sản phẩm mì ống, bánh mì, cơm cũng được tăng cường vitamin B1.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Hầu hết các loại vitamin B, đặc biệt là vitamin B2 giúp cơ thể xây dựng các tế bào hồng cầu và hỗ trợ các chức năng tế bào khác cung cấp cho bạn năng lượng. Chức năng của vitamin B2 bao gồm sự phân hủy chất béo, protein và carbohydrate. Vitamin B2 được tìm thấy trong thực phẩm và các loại vitamin tổng hợp.
Loại vitamin này cũng rất quan trọng đối với chiều cao của trẻ, đồng thời thúc đẩy hoạt động ở da, móng, xương và tóc. Vitamin B2 tham gia vào quá trình xử lý chất dinh dưỡng, do đó thiếu hụt vitamin B2 khiến cơ thể không thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất. Mặt khác, dư thừa vitamin B2 cũng gây tổn thương gan.
Vitamin B2 chủ yếu được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, trứng, cá, các loại thịt màu đỏ sẫm, quả hạch, ngũ cốc… và các sản phẩm từ sữa. Vitamin B2 khá nhạy cảm với ánh sáng mặt trời và cũng dễ hư hỏng, do đó các thực phẩm giàu vitamin B2 cần được bảo quản đúng cách và sử dụng trong thời gian hợp lý.
Vitamin D
Vitamin D giữ một số chức năng quan trọng, trong đó có điều chỉnh sự hấp thụ canxi và phốt pho, tạo điều kiện cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường. Khi nhận đủ lượng vitamin D cần thiết, xương sẽ phát triển bình thường, cơ thể cải thiện sức đề kháng chống lại một số bệnh.
Nếu cơ thể không được cung cấp đủ vitamin D, bạn sẽ có nguy cơ phát triển các bất thường về xương như xương mềm (nhuyễn xương) hoặc xương dễ gãy (loãng xương). Đây là một loại vitamin tan trong chất béo trong một nhóm hợp chất bao gồm vitamin D1, D2 và D3. Trong đó, vitamin D3 là dưỡng chất tham gia nuôi dưỡng xương khớp.
Vitamin D3 được coi là một chất xúc tác hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, giúp xương chắc khỏe và từ đó thúc đẩy tăng chiều cao. Nếu cơ thể chỉ được bổ sung nhiều canxi nhưng lại thiếu hụt vitamin D thì lượng canxi khi được nạp vào cơ thể sẽ không được cơ thể hấp thụ mà sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể thông qua hệ bài tiết. Vì lý do này, việc bổ sung vitamin D3 là chìa khóa cho sức khỏe và sự phát triển thể chất của trẻ.
Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, nhu cầu vitamin D mỗi ngày vào khoảng 600 IU. Nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể là ánh sáng mặt trời buổi sáng sớm (hoặc chiều muộn) và các loại thực phẩm như sữa tươi, cà chua, khoai tây, bông cải xanh, phô mai, cá hồi, cá mòi…
Vitamin C
Vitamin C được xem là chất chống oxy hóa tuyệt vời mà cơ thể không thể tự sản xuất. Vitamin C hòa tan trong nước và được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cam, dâu tây, quả kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, cải xoăn và rau bina. Không chỉ cải thiện hệ thống miễn dịch mà còn hỗ trợ sự phát triển của xương.
Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều vitamin C hơn có thể làm tăng mức chống oxy hóa trong máu lên đến 30%. Điều này giúp hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại các chứng viêm, tạo điều kiện để xương chắc khỏe và sẵn sàng tăng trưởng để đạt được chiều cao lý tưởng.
Vitamin A
Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể và phát triển các mô và xương từ bên trong. Loại vitamin tan trong chất béo này cũng giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Thực phẩm giàu vitamin A là gan động vật, cà chua, cà rốt, khoai lang…
Nghiên cứu khoa học cho thấy những người có nồng độ vitamin A trong máu thấp hơn có nguy cơ gãy xương cao hơn những người có mức độ bình thường. Kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra những người có tổng lượng vitamin A cao nhất trong chế độ ăn uống có nguy cơ gãy xương giảm 6%.
Việc bổ sung vitamin A đối với những người đang ở độ tuổi phát triển rất quan trọng. Vitamin A đảm bảo hoạt động bình thường của các cơ quan và hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, đây là loại vitamin tan trong chất béo nên được dự trữ trong cơ thể, bạn không nên bổ sung quá nhiều vì có thể dư thừa kéo theo các yếu tố độc hại.
Vitamin F
Vitamin F là một thuật ngữ chỉ hai chất béo – axit alpha-linolenic (ALA) và axit linoleic (LA). Hai chất béo này tham gia vào quá trình hình thành và điều chỉnh cấu trúc tế bào, là chất truyền dẫn quan trọng giúp đảm bảo nhiều hoạt động tăng trưởng của cơ thể.
Vitamin F chứa một tập hợp các chất béo không bão hòa và các thành phần khác có lợi cho việc tái tạo xương và ngăn ngừa loãng xương. ALA có tác dụng hỗ trợ giảm viêm ở xương khớp, trong khi đó LA lại có tác dụng làm giảm nguy cơ tiểu đường loại 2. Như vậy, vitamin F cũng tham gia vào sự tăng trưởng chiều cao của trẻ em. Bạn có thể cung cấp vitamin F cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, hạt cải dầu…
Vitamin K2
Vitamin K2 kích hoạt các protein osteocalcin để đưa canxi vào xương, trở thành dưỡng chất quan trọng góp phần nuôi dưỡng xương khớp. Vitamin K2 tác động đến mật độ khoáng xương, cải thiện khối lượng xương, các chuyển hóa xương cũng được điều chỉnh với sự tham gia của vitamin K2.
Vitamin K2 trong phô mai, sữa chua… làm tăng lượng collagen trong xương và cải thiện tính đàn hồi, sự linh hoạt của xương. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin K (đặc biệt là K2) góp phần duy trì và thúc đẩy khả năng phát triển của trẻ.
Một số loại thực phẩm giúp bạn bổ sung vitamin K2, có thể áp dụng vào chế độ ăn uống hằng ngày: Bơ, kiwi, rau lá xanh (cải, bina, rau mùi tây), bắp cải, súp lơ, cá gan, thịt, trứng… Nếu bạn sử dụng sản phẩm bổ sung vitamin K, lưu ý không dùng kèm các loại thuốc chống đông máu để tránh tác dụng phụ.
Các loại khoáng chất cần thiết cho chiều cao
Bên cạnh những dưỡng chất giúp cải thiện chiều cao thì bạn cũng cần chú ý cung cấp những khoáng chất có lợi cho sự phát triển chiều cao mà Lamsaodecao chia sẻ dưới đây nhé.
Canxi
Cơ thể mỗi người cần canxi để xây dựng cấu trúc và duy trì xương chắc khỏe. Tim, cơ và dây thần kinh cũng cần canxi để hoạt động bình thường. Khi trẻ lớn lên, canxi góp phần vào sự phát triển của xương. Sau đó, canxi tiếp tục hỗ trợ duy trì sức khỏe xương và làm chậm quá trình mất mật độ xương vốn là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa.
Canxi là khoáng chất rất quan trọng góp phần quyết định đến quá trình tăng chiều cao của cơ thể. Trên 95% canxi trong cơ thể tập trung ở xương và răng, trong khi cơ thể không tự sản xuất loại khoáng chất này và bạn cần bổ sung thông qua thực phẩm trong ăn uống hằng ngày. Thậm chí nếu thiếu canxi, trẻ không thể cao hết tiềm năng.
Việc cung cấp đủ canxi cho cơ thể sẽ giúp cho xương phát triển, từ đó kích thích chiều cao tăng trưởng nhanh chóng và hiệu quả. Vậy nên các bạn cần chú ý bổ sung canxi đầy đủ với một số thực phẩm giàu canxi như: Cá hồi, cá mòi, phô mai, đậu hũ, rau lá xanh, ngũ cốc, các loại đậu, hạt…
Hiện nay, nhằm thúc đẩy khả năng phát triển chiều cao cho trẻ em và thanh thiếu niên, cha mẹ có thể cho con sử dụng một vài sản phẩm bổ sung canxi. Tuy nhiên, cơ thể trẻ có những cách hấp thụ canxi khác nhau, đòi hỏi một sản phẩm phù hợp, an toàn, tránh xảy ra tình trạng lắng đọng hoặc dư thừa canxi.
Collagen type 2
Nhiều người nhắc đến collagen với công dụng làm đẹp da, tuy nhiên collagen có nhiều loại và mỗi loại tác động đến một bộ phận nhất định. Collagen type 2 là khoáng chất có vai trò hỗ trợ sụn khớp phát triển và hoạt động trơn tru, từ đó chiều cao có cơ hội tăng trưởng tốt.
Cụ thể về tác dụng của collagen type 2 đối với quá trình phát triển chiều cao như sau:
- Tái tạo tế bào sụn khớp: Sụn khớp được nuôi dưỡng nhờ sự hỗ trợ của Chondroitin và Glucosamine – 2 dưỡng chất được tổng hợp với sự giúp sức của collagen type 2.
- Đảm bảo sức khỏe sụn khớp: Collagen type 2 tạo nên một lớp màng ở xương, canxi và các khoáng chất bám vào sẽ bám vào màng này và thực hiện nhiệm vụ chăm sóc. Các đầu xương khỏe mạnh cũng là điều kiện tốt để kích thích xương dài ra.
- Nâng cao hiệu quả của khớp nối: Các khớp nối giữ vai trò quan trọng giúp tay chân chuyển động linh hoạt. Nâng cao hoạt động ở các khớp nối là một cách thúc đẩy sụn khớp phát triển và xương tiếp tục tăng trưởng.
- Giảm thiểu viêm khớp: Các bệnh liên quan đến khớp, đặc biệt là viêm khớp, kìm hãm khả năng phát triển chiều cao ở trẻ. Bổ sung collagen type 2 là phương pháp khoa học được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để hạn chế tình trạng viêm khớp ở trẻ.
Cũng như canxi, khả năng hấp thụ collagen type 2 có sự khác nhau tùy từng cơ thể. Nếu như canxi có dạng nano siêu nhỏ dễ hấp thụ thì collagen type 2 có dạng thủy phân dễ len lỏi vào từng tế bào của cơ thể.
Ngoài các sản phẩm bổ sung đặc trưng, bạn có thể bổ sung collagen type 2 thông qua thực phẩm với các loại: Ức gà, các loại cá, trà xanh, đậu nành, hạnh nhân, các loại rau củ có màu đỏ (rau dền, củ cải đỏ, ớt chuông đỏ)…
Photpho
Photpho là một loại khoáng chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Đây cũng là một trong những chất phổ biến nhất trong cơ thể, tham gia vào nhiều phản ứng sinh học. Photpho đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của thận, xương, cơ và mạch máu cũng như từng tế bào trong cơ thể.
Photpho kết hợp với canxi tạo xương, do đó nếu cơ thể được bổ sung canxi nhưng thiếu photpho thì cũng không thể thực hiện chức năng này. Việc cung cấp đủ photpho cho trẻ giúp ngăn chặn sự phát triển chậm ở trẻ, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương như còi xương, loãng xương…
Thiếu photpho cũng gây ra yếu cơ, mệt mỏi và khả năng vận động thấp đi. Trường hợp không đảm bảo được lượng photpho cùng canxi và vitamin D, xương sẽ yếu và mềm hơn trong thời gian dài. Đau khớp và cơ cũng sẽ diễn ra sau đó không lâu. Các vấn đề cơ xương khớp tương tự cũng xảy ra khi cơ thể thừa photpho.
Photpho thường được bổ sung thông qua thực phẩm trong chế độ ăn uống thường ngày. Cá tuyết, cá hồi, cá mòi, thịt lợn, chocolate, pho-mát… là nguồn cung cấp photpho tuyệt vời. Bạn có thể sắp xếp những món ăn này vào thực đơn cùng với các thực phẩm giàu canxi, vitamin D để đạt được hiệu quả phát triển chiều cao toàn diện
Trên đây là những vai trò cụ thể của các vitamin tăng chiều cao thiết yếu tốt cho trẻ phát triển chiều cao. Cha mẹ nên bổ sung nhiều loại vitamin đúng cách để giúp con đạt được chiều cao tiềm năng tối đa. Bên cạnh đó, hãy khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động thể chất để kích thích chuyển hóa canxi, từ đó tăng trưởng chiều cao hiệu quả.
